Trio Couteaux Aus-10

$228.00 CAD
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Découvrez le trio de couteaux pro. Choisissez 3 de nos 5 couteaux fabriqués en acier AICHI AUS-10 (Japon) pour créer votre ensemble personnalisé:

  • Couteau de chef (8 pouces)
  • Couteau d'office (3,5 pouces)
  • Nakiri (6,5 pouces)
  • Santoku (7 pouces)
  • Couteau à pain (8 pouces)

 

  • Matériau de la Lame : AICHI AUS-10 (Japon)
  • Dureté : 58 HRC +/- tolérance
  • Affûtage et Tranchant : Affûtage symétrique 50/50 à 15 degrés par côté

Construction Full Tang

Le couteau présente une conception full tang, où la lame s'étend sur toute la longueur de la poignée. Cela renforce la robustesse et la stabilité du couteau, le rendant solide et durable.

Instructions d'Entretien :

Pour maintenir les performances et la longévité du couteau, laver à la main avec un détergent doux et sécher immédiatement après utilisation. Éviter l'utilisation au lave-vaisselle. Affûter régulièrement la lame pour la garder tranchante et l'aiguiser périodiquement avec une pierre à aiguiser selon les besoins.